Fasoa
FASOA — profesjonalna baza roślinna dla gastronomii, cateringu i food service
Twórz nowoczesne dania roślinne bez zmiany procesów w kuchni. FASOA to wysokobiałkowa baza roślinna do burgerów, kebabów, lunchy, cateringu, dań azjatyckich i nowoczesnego menu HoReCa.
Zamów próbkę HoReCa Porozmawiaj z doradcą
HoReCaprodukt do pracy w profesjonalnej kuchni
Neutralna baza roślinna, która daje szefom kuchni pełną swobodę
FASOA została zaprojektowana dla restauracji, hoteli, cateringu, lunch barów, burgerowni, kebabowni oraz nowoczesnego food service. Dzięki neutralnemu smakowi i stabilnej strukturze pozwala tworzyć dania dokładnie w stylu Twojej kuchni.
Możesz ją formować, marynować, smażyć, piec, grillować i łączyć z autorskimi sosami. Sprawdza się w stripsach, kebabach, burgerach, daniach azjatyckich, lunchach, bufetach i menu roślinnym dla gastronomii.
Neutralny smak
Przejmuje charakter przypraw, marynat i sosów.
Stabilna struktura
Dobrze znosi smażenie, pieczenie i grillowanie.
Szerokie menu
Od burgerów i kebabów po dania azjatyckie.
Wdrożenie bez zmian
Pracujesz podobnie jak z klasyczną bazą białkową.
Dlaczego restauracje wybierają FASOA?
Nowoczesna baza roślinna zaprojektowana dla gastronomii, cateringu i food service — stworzona z myślą o wydajności pracy, jakości oraz elastycznym menu plant-based.
Wysoka zawartość białka
24 g białka na 100 g produktu pozwala tworzyć pełnowartościowe dania HoReCa, menu proteinowe oraz nowoczesne pozycje plant-based.
Neutralny smak
FASOA przejmuje smak przypraw, sosów i marynat. Możesz dopasować produkt do kuchni orientalnej, street food, burgerów, kebabów czy fine dining.
Stabilna struktura
Produkt zachowuje strukturę podczas smażenia, grillowania, pieczenia oraz pracy w bemarach i cateringu.
Szerokie zastosowanie
Od burgerów i kebabów po dania azjatyckie, bufety hotelowe, lunch menu i catering dietetyczny.
Prosty skład
Bez konserwantów i zbędnych dodatków. Nowoczesne podejście do żywienia plant-based i świadomej gastronomii.
Gotowa do pracy
Po obróbce termicznej i chłodzeniu produkt jest gotowy do pracy w profesjonalnej kuchni — bez skomplikowanego wdrożenia.
Jedna baza. Dziesiątki zastosowań.
FASOA daje szefom kuchni pełną swobodę pracy — od prostych porcji do szybkiego serwisu po autorskie formy do menu restauracyjnego, cateringu i food service.
Formuj dokładnie tak, jak wymaga Twoje menu
Jedna baza może stać się składnikiem burgera, kebaba, bowl’a, dania lunchowego, bufetu hotelowego albo autorskiej pozycji restauracyjnej.
Dopasuj produkt do procesu kuchni
FASOA możesz porcjować, kroić, szarpać, formować i przyprawiać zgodnie z charakterem dania. Dzięki temu jeden produkt pozwala tworzyć wiele pozycji w menu.
Idealna do kuchni, które chcą rozwijać menu roślinne bez komplikowania pracy zespołu i bez wprowadzania wielu osobnych produktów.
Dopasuj FASOA do swojej kuchni
Neutralny smak FASOA pozwala tworzyć zarówno klasyczne, jak i nowoczesne dania kuchni świata. Poniżej prezentujemy wybrane marynaty — stale rozwijamy ofertę smaków i tworzymy nowe warianty dla partnerów HoReCa. Możliwość zamówienia w tackach, które pięknie prezentują się w witrynach sklepowych lub w opakowaniach 0,5 kg i 1,0 kg szytych na miarę pod HoReCa. Zapytaj o inne smaki!
I wiele innych...
Wysokobiałkowa baza roślinna z prostym składem
FASOA łączy wysoką zawartość białka, błonnik oraz przejrzysty skład — dzięki temu dobrze sprawdza się w gastronomii, cateringu i menu plant-based.
Wartości odżywcze
Bez zbędnych dodatków. Bez komplikacji.
Krótki, funkcjonalny skład opracowany z myślą o profesjonalnej kuchni HoReCa.
Alergeny
Produkt może zawierać: soję, seler, gorczycę oraz nasiona sezamu.
Przechowywanie
0°C do +6°C. Po otwarciu spożyć w ciągu 24 godzin.
Maksymalnie proste wdrożenie do kuchni HoReCa
FASOA została zaprojektowana tak, aby bezproblemowo wejść w istniejące procesy restauracji, cateringu i food service. Bez dodatkowego sprzętu. Bez komplikowania pracy kuchni.
Odbierz produkt
FASOA dostarczana jest w technologii vacuum, gotowa do dalszej pracy w profesjonalnej kuchni.
Uformuj według potrzeb
Dopasuj strukturę produktu do swojego menu — stripsy, shoarma, burgery, kawałki lub formy autorskie.
Dopraw i marynuj
Neutralny smak FASOA pozwala pracować zarówno z własnymi przyprawami, jak i gotowymi marynatami.
Obróbka termiczna
Produkt zachowuje strukturę podczas smażenia, grillowania, pieczenia oraz pracy w bemarach.
Serwuj bez zmian w kuchni
Wdrażasz nowoczesne dania plant-based bez zmiany organizacji pracy i bez wydłużania procesu przygotowania.
Najczęściej zadawane pytania
Krótkie odpowiedzi na najważniejsze pytania dotyczące wdrożenia FASOA w gastronomii, cateringu i food service.
Czy FASOA jest gotowa do użycia?
Produkt jest gotowy do spożycia, jednak dla najlepszego smaku, aromatu i struktury rekomendujemy krótką obróbkę termiczną.
Czy można grillować FASOA?
Tak. FASOA dobrze sprawdza się podczas grillowania, smażenia i pieczenia, zachowując stabilną strukturę produktu.
Jak przechowywać produkt?
Produkt należy przechowywać w temperaturze od 0°C do +6°C. Po otwarciu opakowania należy spożyć go w ciągu 24 godzin.
Czy mogę zamówić próbki?
Tak. Dla klientów HoReCa przygotowaliśmy możliwość zamówienia próbek produktowych, aby przetestować FASOA w realnych warunkach kuchni.
Wprowadź FASOA do swojej restauracji, cateringu lub konceptu gastronomicznego
Zamów próbki produktowe i sprawdź, jak FASOA pracuje w realnych warunkach profesjonalnej kuchni. Pomożemy dobrać odpowiednie rozwiązania dla restauracji, cateringu, lunch baru, burgerowni, food trucka lub nowoczesnego food service.