Sałatka z pieczoną dynią i Roślinny Pulled PorQ BBQ Śliwka
Składniki na 2 porcje:
- 180 g Roślinny Pulled PorQ BBQ Śliwka
- 2 garści szpinaku baby
- 2 garści rukoli
- 100 g kaszy gryczanej
- 200 g dyni
- 1 figa
- Sos:
- 1 łyżka pasty tahini
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 2 łyżki wody
Przygotowanie:
- Dynię pokrój w kostkę i włóż do rozgrzanego piekarnika na 15 minut, 180°C.
- Kaszę ugotuj wg instrukcji na opakowaniu.
- Figę pokrój na mniejsze kawałki.
- Pulled PorQa podgrzej na patelni.
- W miseczce wymieszaj wszystkie składniki na sos.
- Do miski wrzuć garść szpinaku oraz garść rukoli, dodaj figę, dynię oraz Pulled PorQa, polej sosem, zjedz od razu lub zabierz w pudełku do szkoły/ pracy!
Zamów Roślinnego Pulled PorQa BBQ Śliwka tutaj
Makro:
431 kcal, B: 28g, T: 8,3g, W: 62,9g
