Składniki na 4 porcje:
- 2 opakowania Roślinny Qurczak Złocisty
- 2 pomidory
- Garść pieczarek
- 1 marchew
- 2 ząbki czosnku
- Kawałek imbiru
- Pół słoika kimchi
- 1 łyżka pasty tahini
- 3 łyżki sosu sojowego
- Dowolne słodzidło
- 1 łyżka pasty miso
- Płatki chili
- 1 łyżka oleju
- 200 g ryżu
Przygotowanie:
- Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
- Z pomidorów zdejmij skórkę, w garnku podsmaż czosnek na oleju, dodaj pokrojone pieczarki, imbir i rozdrobnione pomidory. Smaż przez chwilę. Marchew zetrzyj na tarce. Dodaj do warzyw razem z kimchi.
- Przygotuj bulion. Połącz ze sobą tahini, sos sojowy, pastę miso, słodzidło, płatki chili i 1l wrzątku. Dodaj do warzyw, spróbuj zupę, dopraw do smaku. Dolej sosu sojowego, gdy jest za mało słona, sok z kimchi, gdy za mało ostra lub zbyt mało kwaśna.
- Roślinnego Qurczaka Złocistego możesz wrzucić do zupy lub podsmażyć osobno na patelni.
- Do miski nałóż porcję ryżu, zalej zupą, posyp dymką.
Zamów Roślinnego Qurczaka Złocistego tutaj
Makro:
442 kcal, B: 30g, T: 17g, W:50,7g
