Zastanawialiście się już, co przygotować z naszej ostatniej nowości – Roślinny Qurczak® Curry? Nic innego jak… curry! Brzmi oczywiście, ale tego przepisu nie może zabraknąć w Waszej kuchni! Ten azjatycki klasyk to prawdziwa mieszanka przypraw, aromatów i zdrowia. Sprawdźcie przepis, wypróbujcie i dajcie nam znać, jak Wam wyszło!
Składniki na 2 porcje:
- 1 opakowanie Roślinny Qurczak® Curry
- ½ cebuli
- 1 ząbek czosnku
- ½ małej cukinii
- ⅓ dyni
- ½ szklanki bulionu warzywnego
- 3 łyżki mleczka kokosowego
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka przyprawy curry/ pasty curry
- 1 cm drobno posiekanego korzenia imbiru lub ½ łyżeczki sproszkowanego
- Chilli w proszku
- Sól i pieprz
- Dodatkowo: ryż lub chlebek naan
Przygotowanie:
- Cebulę i czosnek drobno pokrój, podsmaż na rozgrzanej patelni z oliwą.
- Cukinię pokrój na ćwiartki, dynię w kostkę, dodaj na patelnię i smaż chwilę.
- Dodaj bulion i gotuj na małym ogniu pod przykryciem do miękkości warzyw.
- Dodaj wszystkie przyprawy, mleczko kokosowe oraz Roślinnego Qurczaka, wymieszaj.
- Podawaj na gorąco, z ryżem lub chlebkiem naan.
Spróbuj również z: Roślinny Qurczak® Złocisty, Roślinny Qurczak® Klasyk
Smacznego!!
