Brak pomysłu na obiad?
Chwytaj przepis na Roślinny Padthai (Vegan)!
Składniki na 2 porcje:
- Torebka makaronu ryżowego
- Roślinna Qaczka 180 g
- 1 paczka mrożonych warzyw (chińska mieszanka)
- Pół białej cebuli
- pęczek kolendry
- Olej rzepakowy (3-4 łyżki do podsmażenia produktów)
- Sól, pieprz, wybrane zioła do smaku- wg preferencji
- pół limonki
- opcjonalnie: orzechy ziemne
KROK 1: Pokrój cebulę w piórka, podsmaż, dodaj mrożone warzywa i podsmażaj aż zmiękną. Dodaj przyprawy wg preferencji (możesz np. zrobić orzechowy sos, albo dodać SOJOWY/ hoisin z opakowania). Ugotuj makaron ryżowy.
KROK 2: Do podsmażonych warzyw dodaj Roślinną Qaczkę (podsmaż ją delikatnie aż na powierzchni zrobi się lekko, zarumieniona glazura). Na talerz wyłóż makaron ryżowy, dodaj warzywa z Roślinną Qaczką i udekoruj kolendrą, limonką i ew, pod prażonymi orzechami ziemnymi.
Enjoy!
