Brak pomysłu na obiad?

Chwytaj przepis na Roślinny Padthai (Vegan)!  

Składniki na 2 porcje: 

• Torebka makaronu ryżowego
• Roślinna Qaczka 180 g
• 1 paczka mrożonych warzyw (chińska mieszanka)
• Pół białej cebuli
• pęczek kolendry 
• Olej rzepakowy (3-4 łyżki do podsmażenia produktów)
• Sól, pieprz, wybrane zioła do smaku- wg preferencji 
• pół limonki
• opcjonalnie: orzechy ziemne

KROK 1: Pokrój cebulę w piórka, podsmaż, dodaj mrożone warzywa i podsmażaj aż zmiękną. Dodaj przyprawy wg preferencji (możesz np. zrobić orzechowy sos, albo dodać SOJOWY/ hoisin z opakowania).  Ugotuj makaron ryżowy.

KROK 2: Do podsmażonych warzyw dodaj Roślinną Qaczkę (podsmaż ją delikatnie aż na powierzchni zrobi się lekko, zarumieniona glazura). Na talerz wyłóż makaron ryżowy, dodaj warzywa z Roślinną Qaczką i udekoruj kolendrą, limonką i ew, pod prażonymi orzechami ziemnymi.

Enjoy!