Składniki (2 porcje):
Kebab:
1 opakowanie Kebab Roślinny Qurczak® Planteris,
1 łyżka oliwy z oliwek (do smażenia)
Hummus:
1 puszka ciecierzycy (odsączona),
2 łyżki tahini,
2 łyżki soku z cytryny,
1 ząbek czosnku,
2–3 łyżki wody,
1 łyżka oliwy z oliwek,
sól do smaku
Sałatka grecka: 1/2 ogórka,
2 pomidory,
1/4 czerwonej cebuli,
garść czarnych oliwek,
50 g wegańskiej fety lub tofu (opcjonalnie),
1 łyżka oliwy z oliwek,
sól, pieprz, oregano (opcjonalnie)
Do podania: natka pietruszki, opcjonalnie chlebek pita lub lawasz

Przygotowanie:

Krok 1:
Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć kebab i smaż przez 4–6 minut, aż lekko się zarumieni. Nie dodawaj przypraw – produkt ma wyrazisty smak sam w sobie.
Krok 2: 
W międzyczasie przygotuj hummus: wszystkie składniki zmiksuj na gładką, kremową masę, dodając wodę stopniowo do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
Krok 3: 
Pokrój warzywa na sałatkę, dodaj oliwę i ewentualnie przyprawy.
Na talerzu ułóż porcję hummusu, obok podsmażony kebab i sałatkę.
Krok 4: 
Całość posyp natką pietruszki i podawaj z chlebkiem pita lub lawaszem.