Szybkie, kolorowe i pełne roślinnej mocy danie z orientalną nutą. Idealne na lunch lub lekką kolację – gotowe w 15 minut!
Składniki na 2 porcje:
1 opakowanie Roślinny Qurczak® Teriyaki (180 g)
100 g ryżu jaśminowego lub do sushi
1/2 mango
1/2 ogórka
1/2 marchewki
2–3 łyżki edamame lub zielonego groszku
kilka listków świeżej kolendry
czarny sezam (opcjonalnie)
olej roślinny do smażenia (1–2 łyżki)
KROK 1: Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W międzyczasie pokrój mango i ogórka w plasterki lub półksiężyce, marchewkę w cienkie słupki. Edamame możesz sparzyć wrzątkiem lub krótko ugotować. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć Roślinnego Qurczaka® Teriyaki i podsmażaj przez 4–6 minut, aż się lekko zarumieni.
KROK 2: W dużej misce ułóż na dnie porcję ryżu. Obok dodaj smażonego Qurczaka®, pokrojone warzywa, mango i edamame. Posyp całość świeżą kolendrą i opcjonalnie sezamem. Gotowe – jedz od razu, najlepiej pałeczkami!
