Składniki: 2 porcje
- Roślinne Stripsy łagodne/ ostre (zależy jakie preferujesz) 250 g
- 4 marchewki
- 4 pietruszki
- oliwa z oliwek (do pieczenia)
- sól, pieprz do smaku
sos:
- majonez 3 łyżki
- jogurt grecki 2 łyżki
- cukier trzcinowy 2 łyżeczki
- sok z połowy limonki
- kolendra 1 pęczek
- papryczka chili 1 sztuka
- oliwa 1 łyżka
- sól, pieprz do smaku
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Umyj i obierz marchewki i pietruszki, następnie pokrój w słupki, wrzuć na blaszkę i polej oliwą z oliwek, wierzch posyp odrobiną soli i pieprzu. Piecz w 200 stopniach przez około 20 minut. Jednocześnie możesz podpiec Roślinne Stripsy (wyjmij je wcześniej aby się za bardzo nie wysuszyły).
Składniki sosu miksujemy w blenderze. Podajemy frytki z Roślinnymi Stripsami oraz sosem obok. Dekorujemy kolendrą na wierzchu.
Smacznego!
