Roślinna klasyka w nowoczesnym wydaniu – aromatyczny makaron z warzywami i wysokobiałkowym Qurczakiem®, który zaspokoi nawet największy głód. Idealny na codzienny posiłek pełen smaku i koloru.
Składniki na 2 porcje:
1 opakowanie Roślinny Qurczak® Klasyk (180 g)
160 g makaronu penne lub rigatoni
1/2 czerwonej papryki
1/2 marchewki
1/3 puszki czerwonej fasoli
1/3 puszki kukurydzy
1/2 cebuli
kilka pomidorków koktajlowych
1 łyżka oleju do smażenia
sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku
KROK 1: Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W międzyczasie posiekaj cebulę i podsmaż na oleju. Dodaj marchewkę pokrojoną w cienkie słupki oraz paprykę w paski. Podsmażaj przez 3–4 minuty, następnie dodaj fasolę, kukurydzę i pokrojonego Qurczaka® Klasyk. Całość smaż jeszcze 5 minut, dopraw do smaku.
KROK 2: Do podsmażonej mieszanki dodaj ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj. Na koniec dodaj przekrojone na pół pomidorki koktajlowe i ewentualnie posyp świeżym szczypiorkiem lub natką pietruszki. Gotowe!
