Kolorowe, soczyste i pełne charakteru! Te roślinne tacos to eksplozja smaków, która przeniesie Cię prosto do Meksyku – bez potrzeby pakowania walizki.
Składniki na 2 porcje (ok. 4 tacos):
1 opakowanie Roślinny Qurczak® Salsa Mexicana (180 g)
4 kukurydziane tortille
1/2 czerwonej papryki
1/2 cebuli
1/2 puszki kukurydzy
1 pomidor
1/4 czerwonej cebuli
1/2 papryczki chili (opcjonalnie)
sok z 1/2 limonki
świeża kolendra
olej do smażenia
KROK 1: Pokrój cebulę i paprykę w paski, podsmaż je na oleju przez 3–4 minuty. Następnie dodaj Qurczaka® Salsa Mexicana i smaż razem jeszcze 5 minut, aż wszystko się zrumieni i połączy smakami.
KROK 2: W międzyczasie przygotuj świeżą salsę: pokrój pomidora, czerwoną cebulę i papryczkę chili. Wymieszaj z kukurydzą i sokiem z limonki. Dopraw do smaku i dodaj posiekaną kolendrę.
KROK 3: Podgrzej tortille na suchej patelni lub w piekarniku. Na każdą nałóż porcję ciepłego farszu z Qurczakiem® i warzywami, a na wierzch dodaj świeżą salsę. Gotowe – ¡buen provecho!
